• Gratis verzending vanaf €50,-
  • Levertijd van 1 tot 3 werkdagen
  • 14 dagen retourrecht
  • Ruime voorraad
  • Fysieke winkel in Uden

Kai

Shun Premier Tim Mälzer Broodmes
219,00
  • Op voorraad 1-3 werkdagen

Kai Shun Premier Tim Mälzer Broodmes


Dit Kai Shun Premier Tim Mälzer broodmes is uitermate geschikt voor het snijden van uw brood of stokbrood, maar is ook het ideale mes voor een grote kool te snijden.


Ontworpen in samenwerking met topkok Tim maltzer heeft het mes een stevig walnoten houten handvat, dat qua ergonomie perfect in de hand ligt. Het lemmet zelf is gemaakt van keihard Japans VG-10 staal met een hardheid van 61 rockwell en een damast legering. Het lemmet is afgewerkt met een handmatig aangebrachte hamerslag (Tsuchime). Hiermee krijgt het mes een unieke uitstraling en zal groenten en fruit minder blijven plakken tijdens het snijden. De combinatie van keihard staal, een dun lemmet en de scherpe hoek van 15 graden zorgen ervoor dat deze Japanse messen van Kai langer scherp blijven.


Lemmetlengte: 23cm
Totale lengte: 35cm 

Specificaties
Specificaties
ArtikelnummerTDM-1705
MerkKai
MateriaalStaal
VaatwasbestendigHandwas aanbevolen
Lengte lemmet230 mm
LevertijdOp voorraad 1-3 werkdagen