Global G21138 Messenset 3-delig

Global G21138 Messenset 3-delig

De Global G-21138 set 3-delig bestaat uit een groot koksmes, een fileermes en een officemes. Vooral het fileermes is uniek in deze messenset. Deze is namelijk flexibel, waardoor het lemmet tijdens het fileren met de lijnen van de vis meebeweegt. Dit maakt het fileren een stuk gemakkelijker. Het grote koksmes gebruik je voor alle grote snijklussen in de keuken en is dus onmisbaar tijdens het koken. Met het officemes snijd je kleinere ingrediënten klein, zoals paprika of komkommer. Daarnaast is dit officemes zo scherp en stevig dat je er een oester mee open krijgt. Wil je je bestaande set uitbreiden met kwalitatieve en duurzame messen? Of wil je juist een nieuwe messenset? Dan is dit een goede keuze voor jou.

• Global G-2 koskmes 20 cm
• GS-11 fileermes 15 cm
• GS-38 officemes 9 cm

Global G21138 Messenset 3-delig - G2/Gs11/Gs38

De messen zijn traditionele, Japanse messen met een uitgesproken design, een naadloze afwerking en optimaal gebruiksgemak. Deze messen hebben dan ook al veel prijzen in de wacht gesleept voor exceptioneel design en kwaliteit. De messen worden door Japanse vaklieden gemaakt volgens de Samurai traditie. Het heft van het mes bestaat uit twee holle delen opgevuld met zand waardoor het mes een perfecte balans krijgt. De messen zijn te herkennen aan het heft met het antislip kuiltjes profiel wat zorgt voor een stevige grip, zelfs als de messen nat zijn. Global messen worden gemaakt uit gepatenteerde Cromova 18 RVS, deze staalsoort kan vrijwel niet breken en is zeer roestvast. De messen hebben dan ook een unieke hardheid van 56-58 Rockwell. De messen zijn geslepen onder een hoek van 15-17°, hierdoor zijn de messen extreem scherp en blijven deze messen langer scherp dan traditionele Europese messen.

Op zoek naar andere messen van dit prachtige merk? Bekijk hier onze complete collectie Global messen.