Habonne Hybrid Koekenpan

Habonne Hybrid Koekenpan

De vijfde Habonne koekenpannenserie is een feit! Dit zijn de Habonne Hybrid koekenpannen, de pannen hebben een hybride keramische coating. Deze coating is volledig PFAS-vrij en heeft een honinggraatmotief. De pannen zijn geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie en oven.

Habonne Hybride Keramische Coating

De Habonne Hybrid koekenpan heeft dus een honinggraatmotief. Maar wat is dat? Het is een patroon van kleine zeshoekige (honingraatvormige) verhogingen op het kookoppervlak van de pan. Dit patroon is aangebracht op de antiaanbaklaag, dit maakt het een hybride coating en heeft de volgende voordelen:

Bescherming van de antiaanbaklaag

Het roestvrijstalen honingraatpatroon steekt iets boven de antiaanbaklaag uit. Dit zorgt ervoor dat je met metalen spatels kunt werken zonder de antiaanbaklaag te beschadigen.

Goede warmteverdeling

De structuur helpt bij een gelijkmatige verdeling van vet en warmte over het oppervlak, wat zorgt voor beter en consistenter bakken.

Minder aanbakken

Dankzij de antiaanbaklaag tussen de roestvrijstalen "raten" blijft voedsel minder snel kleven.

Knapperig bakken

Het stalen reliëf laat de pan heet genoeg worden om vlees mooi bruin en krokant te bakken, iets wat bij gewone antiaanbakpannen vaak lastiger is.

Duurzaamheid

Doordat de coating beschermd is, gaat de pan langer mee dan traditionele antiaanbakpannen.

Habonne Hybrid Pannen

De Hybrid pannen van Habonne hebben een mooie en ergonomische steel die aan de pan gepuntlast is. Puntlassen zorgt voor een stevige verbinding tussen de steel, dit brengt de volgende voordelen met zich mee.

Beter schoon te houden (hygiënisch)
Omdat er geen kieren of naden zijn waar vuil, vet of bacteriën zich kunnen ophopen (zoals bij schroeven of klinknagels), is een gepuntlaste verbinding makkelijker schoon te maken en dus hygiënischer.

Professionele uitstraling
Gepuntlaste pannen ogen strak en modern, wat vaak aantrekkelijk is voor professionele keukens of designbewuste thuiskoks.

Hoge hittebestendigheid
In tegenstelling tot kunststof handvatten of bevestigingen met lijm of bouten, is een gepuntlaste verbinding volledig metaal en dus hittebestendig, ideaal voor gebruik in ovens of op hoge temperaturen.

Verder is de warmteoverdracht van pan naar steel door het puntlassen minimaal en zorgt ervoor dat de steel bij koken op inductie lekker koel blijf (let op kook je op gas dan wordt de steel wel warm). 

Habonne Hybrid Pannenserie

Welke pannen zitten er in de Habonne Hybrid pannenserie? Dat zijn 3 koekenpannen, 1 wok en 1 sauspan en dit zijn de volgende vijf pannen:

• Habonne Hybrid koekenpan 20 cm
• Habonne Hybrid koekenpan 24 cm
• Habonne Hybrid koekenpan 28 cm
• Habonne Hybrid Wok 28 cm + tegengreep
• Habonne Hybrid Sauspan 18 cm