Pastabijbel - Roberta Pagnier

Pastabijbel - Roberta Pagnier - Hardcover

Met meer dan 130 recepten, handige tips en aanwijzingen laat Roberta in Pastabijbel de oneindige mogelijkheden van pasta zien, uiteraard geheel volgens Italiaanse traditie. Aan de hand van heldere instructies en stap-voor-stapfotografie leer je alles over het maken van verschillende soorten pasta's en sauzen.

Van klassiekers zoals spaghetti carbonara en alle vongole tot minder bekende gerechten als pizzoccheri alla valtellina en zite alla sangiovanello. Pastabijbel is voor zowel de beginnende kok als het kookwonder een verrassend en leerzaam naslagwerk.

• Aantal pagina's: 448
• Auteur: Roberta Pagnier
• Breedte (mm): 163
• Kleur: Wit
• Diepte (mm): 45
• Druk: sep 2017
• Editie: Hardcover
• Hoogte (mm): 218
• Thema: Italiaans
• Uitgegeven door: Carrera Culinair

Op zoek naar een andere titel? Bekijk hier onze complete collectie kookbijbels, waaronder leuke titels bij elkaar als starterset.