Kai Shun Classic Hakmes 15 cm

Kai Shun Classic Hakmes 15 cm

De messen uit de uitgebreide Kai SHUN serie zijn vervaardigd met behulp van technieken uit de authentieke Japanse zwaardsmeedkunst, fijn handwerk en de beste staalsoorten: het unieke convex geslepen lemmet is gesmeed uit 32 lagen Damaststaal en VG-10 staal voor de binnenste laag. Dit maakt de SHUN messen corrosiebestendig en ongekend scherp. Het uitgebalanceerde gewicht en de ergonomische vorm zorgen tevens voor verlichting bij langdurig werken.

Voor het grote hakwerk heeft Kai nu ook een hakbijl (slagersbijl) gemaakt in de Shun Classic serie. Ideaal voor het hakken van kip, gevogelte of grote stukken vlees. Net als de andere messen uit de Shun Classic-serie heeft dit hakmes een D-vormige handgreep van gelamineerd pakkahout. Dit donkere hout draagt bij aan de fraaie uitstraling van het mes. Anders dan de rest van de serie loopt bij dit hakmes het lemmet zichtbaar door in de handgreep. De twee klinknagels zorgen voor de klassieke finishing touch. De Kai Shun Classic-serie: een lust voor het oog en een genot om mee te werken!

• Hakbijl / slagersbijl voor het hakken van rauw vlees en gevogelte
• Lemmetlengte van 15 cm
• Stevig uitgevoerd
• Gemaakt van AUS8a Staal, geen damast

Op zoek naar een ander mes? Bekijk hier de complete Kai Shun Classic serie.