Spruiten vies!? Sla het koken van spruiten vooral over, maar wat dacht je van spruiten uit de oven!?
We hebben een lekkere traybake voor je met spruiten, ga jij 'm proberen!?
INGREDIËNTEN:
- 2 tenen knoflook
- 1 rode ui
- 750 gram spruiten
- 115 gram gezouten pecannoten
- 500 gram krieltjes
- Paar takjes verse tijm
- 250 gram ricotta
- Optioneel: 100 gram sprekreepjes
BEREIDINGSWIJZE:
Begin met het voorverwarmen van de oven op 200 °C.
Snijd de knoflook fijn en de ui in 8 parten. Halveer de spruiten. Hak de noten grof. Snijd de krieltjes in kwarten. Ris de blaadjes van de takjes tijm. Meng de krieltjes in een kom met de tijm, spruiten, spekreepjes (optioneel), knoflook en pecannoten. Verdeel over een met bakpapier beklede bakplaat. Leg de ui-parten erop. Verdeel met een eetlepel de ricotta over de aardappelen en spruiten. Bak in het midden van de oven in ca. 25 min. gaar.
Wij denken dat jij die spruiten nu niet meer laat staan!
Smakelijk!