Forged

Forged Katai Koksmes 20 cm - houten giftbox

Het koksmes heeft een breed, stevig lemmet en is één van de belangrijkste messen voor zowel de professional als de hobbykok. Voor het verkleinen van vlees, vis of groenten maar werkt ook prima voor het hakken van kruiden.

Het Katai koksmes van Forged heeft een uniek en chic uiterlijk. Het lemmet is 20,5cm lang en is vervaardigd van 5 laags VG10 staal. De hardheid van het lemmet is 60 Rockwell en komt vlijmscherp uit de verpakking. Ook is het lemmet voorzien van fijne hamerslagen wat Forged messen zo kenmerkend maakt. De Katai serie heeft een robuuste en toch subtiele afwerking. De Forged Katai messenlijn bevat 6 verschillende messen, er is gekozen om het santokumes in 2 verschillende maten uit te brengen en het kleine schilmes te laten vervallen. Omdat elk mes met de hand wordt gemaakt, zorgt dit ervoor dat elk mes uniek is. Het Katai koksmes van Forged is niet vaatwasmachinebestendig. Het beste is om na het schoonmaken van het koksmes het droog te maken met een doek.

Forged Katai Red Dot Award Winnaar 2020

Forged Katai heeft dit jaar de Red Dot Design Award gewonnen in de categorie Product Design – Cookingware. De jury was onder de indruk van het unieke ontwerp en de estethiek van deze prachtige messen en prees de uitzonderlijke functionaliteit. De Red Dot Award: Product Design biedt ontwerpers en fabrikanten van over de hele wereld een platform om hun producten te beoordelen. Dit jaar deden er ontwerpers en bedrijven uit ruim 60 landen mee aan met in totaal meer dan 6.500 producten.

Forged Katai Kosmes

Even wat belangrijke punten van het Forged Katai koksmes op een rijtje:

- Red Dot Award Winnaar 2020
- Vervaardigd van Japans VG10 staal
- Hardheid van 60 Rockwell
- Lemmetlengte is 20.5 cm
- Lemmetdikte is 2 mm
- Slijphoek van 22 graden
- Met de hand gesmeed in 5 lagen
- Verpakt in een luxe houten kistje
- Niet vaatwasmachinebestendig